Hornero con experiencia en panadería y pastelería – Cali - Contratación inmediata

HORNER0 – CALI | CONTRATACIÓN INMEDIATA

Importante empresa del sector alimentos requiere para su equipo de trabajo Hornero en la ciudad de Cali, responsable de garantizar la correcta cocción y horneado de los productos, cumpliendo con los estándares de calidad, tiempo y temperatura.

Salario

$1.750.000 + prestaciones de ley + auxilio de transporte ($250.000)

Horarios

Se manejan 2 turnos:

• Turno 1: Lunes a viernes de 6:00 a.m. a 4:00 p.m. (sábado ocasional hasta las 2:00 p.m.)
• Turno 2: Lunes a viernes de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. (sábado ocasional hasta las 2:00 p.m.)

Nota: Próximamente los turnos cambiarán de martes a sábado.

Disponibilidad para realizar horas extras.

Objetivo del cargo

Garantizar la cocción y el horneado óptimo de los productos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y temperaturas, para lograr un producto final consistente y de alta calidad.

Funciones principales

• Preparar y precalentar hornos según especificaciones.
• Controlar temperatura, humedad y tiempos de cocción.
• Realizar carga y descarga eficiente de productos.
• Verificar textura, color y punto de cocción final.
• Ejecutar limpieza y mantenimiento del área y equipos.
• Registrar datos de producción y tiempos de horneado.

Requisitos

• Técnico en panadería (preferible).
• Curso de manipulación de alimentos.
• Experiencia mínima de 1 año operando hornos en panadería o pastelería.
• Conocimiento en manejo de temperaturas, insumos y normas de higiene.

Competencias

• Atención al detalle y precisión.
• Disciplina y cumplimiento de normas.
• Resistencia física (trabajo de pie y altas temperaturas).
• Agilidad y eficiencia operativa.